Boekhandel Douwes Den Haag

Maancake & Jasmijn -100 geheime recepten van Chinese moeders

100 geheime recepten van Chinese moeders

Lisa Zilver & Julie Ng & Maria Lam & Saskia van Osnabrugge

Maancake & Jasmijn -100 geheime recepten van Chinese moeders

Maancake & Jasmijn -100 geheime recepten van Chinese moeders

100 geheime recepten van Chinese moeders

Maancake & Jasmijn -100 geheime recepten van Chinese moeders

 

Wat is het geheim van een heerlijke noedelsoep? Wanneer eet je Chinese maancakes? Welke verschillende dumplings zijn er en hoe vouw je ze? Wat is het lievelingsgerecht van theesommelier Amanda Yiu en hoe maak je het prijswinnende dessert van chefkok Eveline Wu?Maancake & Jasmijn - 100 geheime recepten van Chinese moeders is een uniek kook- en verhalenboek waarin de persoonlijke verhalen en lievelingsgerechten van twintig Chinese Nederlanders en hun moeders centraal staan.



Op werkdagen voor 23.00 uur besteld meestal de volgende dag in huis.

€ 25,99


Beschrijving Maancake & Jasmijn -100 geheime recepten van Chinese moeders

Wat is het geheim van een heerlijke noedelsoep? Wanneer eet je Chinese maancakes? Welke verschillende dumplings zijn er en hoe vouw je ze? Wat is het lievelingsgerecht van theesommelier Amanda Yiu en hoe maak je het prijswinnende dessert van chefkok Eveline Wu?

Maancake & Jasmijn - 100 geheime recepten van Chinese moeders is een uniek kook- en verhalenboek waarin de persoonlijke verhalen en lievelingsgerechten van twintig Chinese Nederlanders en hun moeders centraal staan. Authentieke recepten, afkomstig uit alle windstreken van China, worden vervlochten met culinaire herinneringen. Samen vormen ze dit heerlijke naslagwerk, en een ode aan alle Chinese moeders in Nederland.


ISBN
9789082470147
Pagina's
312
Verschenen
NUR
442
Druk
1
Uitvoering
Hardback
Taal
Nederlands
Uitgever
ROSE stories

Keuken per land en streek