Creole

Rozieres, Babette De

A colourful and sumptuous celebration of West Indian Creole cooking.

Geen levertijd

€ 34,93

Levertijd op aanvraag

in winkelwagen naar verlanglijst

Beschrijving Creole

A colourful and sumptuous celebration of West Indian Creole cooking.

ISBN: 9780714848143
Pagina's: 359
Verschenen: 01-01-2007
Rubriek: Keuken per land en streek

Druk: 1
Uitvoering: Hardback
Taal: Nederlands
Uitgever: Phaidon Inc Ltd

Sambal

In Sambal vind je de lekkerste recepten voor traditionele en nieuwe smaken van sambal. Titi Waber, chef-kok van het gerenommeerde restaurant BLAUW, neemt je aan de hand van 50 recepten mee op een virtuele sambalreis door de Indonesische archipel - van de noordelijke kant van Sumatra tot de Kleine Soenda-eilanden.

No Halfway Cooks

AZIATISCH GEÏNSPIREERD COMFORT FOOD Écht goed Aziatisch geïnspireerd comfort food. Wie wordt er niet gelukkig van? In No Halfway Cooks krijg je een kijkje in de keuken van Dons Noodle Shop, van Jody & Stan.

De Landskeuken

Vroeger at iedereen lokaal en volgens de seizoenen. Elk seizoen had zn eigen gerechten: kruudmoes in het voorjaar en stamppot in de winter. Ook bij de feest- en hoogtijdagen hoorden speciale lekkernijen: muisjes en krentewegge bij geboorte en kniepertjes bij oud- en nieuw.