The New Philadelphia Chef's Table

Extraordinary Recipes from the City of Brotherly Love

Carlisle, Rodney

Chef's Table: The New Philadelphia Chef's Table

Nog te verschijnen

€ 28,95

Bezorgen: Zodra beschikbaar

in winkelwagen naar verlanglijst

Beschrijving Chef's Table: The New Philadelphia Chef's Table

Celebrating Philadelphia's best restaurants and eateries with recipes and photographs, The New Philadelphia Chef's Table profiles signature "at home" recipes from more than 50 legendary dining establishments. A keepsake cookbook for tourists and locals alike, the book is a celebration of Philadelphia's unique and exciting food scene.

ISBN: 9781493040704
Pagina's: 224
Verschenen: 01-01-2019
Serie: Chef's Table
Rubriek: Keuken per land en streek

Druk: 1
Uitvoering: Hardback
Taal: Nederlands
Uitgever: Globe Pequot Pr

Sambal

In Sambal vind je de lekkerste recepten voor traditionele en nieuwe smaken van sambal. Titi Waber, chef-kok van het gerenommeerde restaurant BLAUW, neemt je aan de hand van 50 recepten mee op een virtuele sambalreis door de Indonesische archipel - van de noordelijke kant van Sumatra tot de Kleine Soenda-eilanden.

Blauw

Restaurant Blauw is beroemd vanwege de authentieke kruiden, smaken en kleuren van de spijzen die de koks bereiden. In dit boek zijn 70 signatuurgerechten van dit restaurant verzameld die je nu thuis kunt maken, met uitleg over de herkomst en de ingrediënten.

No Halfway Cooks

AZIATISCH GEÏNSPIREERD COMFORT FOOD Écht goed Aziatisch geïnspireerd comfort food. Wie wordt er niet gelukkig van? In No Halfway Cooks krijg je een kijkje in de keuken van Dons Noodle Shop, van Jody & Stan.