De sfeer is somber in New-München, het kleine dorpje in Dakota dat door Duitse kolonisten is gesticht. Waarom? Een biertekort, veroorzaakt door de algemene staking die alle brouwerijen in het land treft! Om het dorp uit de nood te redden, moet Lucky Luke naar Milwaukee, de Amerikaanse bierhoofdstad, om de spanningen tussen marxistische vakbondslieden en industriebonzen tot bedaren te brengen. En terwijl dat sociale conflict al een hele boterham is, komen ook de Daltons zich moeien met het zaakje…