Viktor Nordmann werkt bij een boekenveiling in Haarlem. Hij spreekt zijn vader Leo sporadisch, maar wanneer zijn relatie op de klippen loopt, trekt Viktor bij hem in. Leo blijkt enorm opgebloeid te zijn sinds hij weduwnaar is; hij heeft een jonge vriendin, een worstenmakerij aan huis en een kelder vol dure wijnen.
Terwijl Leos leven bestaat uit goed eten en leuke hobbys, probeert Viktor de chaos in zijn leven te bezweren en de regie terug te pakken. Ondanks hun verschillen ontwikkelen ze samen een wankel evenwicht. Tot Leo een beroerte krijgt.

Vlees en bloed is een even geestige als ontroerende roman over liefde, verlies en (verboden) boeken. Vincent Kortmann beschrijft op ogenschijnlijk luchtige maar indringende wijze de zoektocht naar verbondenheid in een wereld waarin traditionele ankers vaste relaties, huisvesting en werk niet langer vanzelfsprekend zijn.