Culinair Eten en drinken Keuken per land en streek

Groot nieuw volledig Indisch kookboek

1381 recepten voor de volledige Indische rijsttafel met een belangrijk aanhangsel voor de bereiding dier tafel in Holland

J.M.J. Catenius-van der Meijden

Het onvolprezen Groot nieuw volledig Oost-Indisch Kookboek. Reeds meer dan een eeuw: de Indische culinaire cultuur voor iedereen buiten Nederlands Oost-Indië toegankelijk gemaakt.

Op werkdagen voor 23.00 uur besteld meestal de volgende dag in huis.

€ 49,99

Leverbaar

in winkelwagen naar verlanglijst

Beschrijving Groot nieuw volledig Indisch kookboek

Het onvolprezen Groot nieuw volledig Oost-Indisch Kookboek. Reeds meer dan een eeuw: de Indische culinaire cultuur voor iedereen buiten Nederlands Oost-Indië toegankelijk gemaakt.

ISBN: 9789081887571
Pagina's: 484
Verschenen: 12-08-2014
Rubriek: Keuken per land en streek

Druk: 4
Uitvoering: Paperback
Taal: Nederlands
Uitgever: Lalito

Sambal

In Sambal vind je de lekkerste recepten voor traditionele en nieuwe smaken van sambal. Titi Waber, chef-kok van het gerenommeerde restaurant BLAUW, neemt je aan de hand van 50 recepten mee op een virtuele sambalreis door de Indonesische archipel - van de noordelijke kant van Sumatra tot de Kleine Soenda-eilanden.

Blauw

Restaurant Blauw is beroemd vanwege de authentieke kruiden, smaken en kleuren van de spijzen die de koks bereiden. In dit boek zijn 70 signatuurgerechten van dit restaurant verzameld die je nu thuis kunt maken, met uitleg over de herkomst en de ingrediënten.

No Halfway Cooks

AZIATISCH GEÏNSPIREERD COMFORT FOOD Écht goed Aziatisch geïnspireerd comfort food. Wie wordt er niet gelukkig van? In No Halfway Cooks krijg je een kijkje in de keuken van Dons Noodle Shop, van Jody & Stan.