Boekhandel Douwes Den Haag

Kruiden in tuin & keuken

Keukenkruiden kweken en verwerken in lekkere gerechten

Michiel Van Colenberghe & Lode Claus & Kris Jacobs

Kruiden in tuin & keuken

Kruiden in tuin & keuken

Keukenkruiden kweken en verwerken in lekkere gerechten

Kruiden in tuin & keuken

 

Al meer dan 120 jaar kweekt de familie Claus kruiden en elk jaar ontdekken ze nieuwe planten. In Kruiden in tuin & keuken, de opvolger voor Kruiden kweken koken, onthult Lode Claus wat je moet weten over de teelt, verzorging, oogst en het bewaren van ca.


Nog te verschijnen

€ 25,99

Bezorgen: Zodra beschikbaar


Beschrijving Kruiden in tuin & keuken

Al meer dan 120 jaar kweekt de familie Claus kruiden en elk jaar ontdekken ze nieuwe planten. In Kruiden in tuin & keuken, de opvolger voor Kruiden kweken koken, onthult Lode Claus wat je moet weten over de teelt, verzorging, oogst en het bewaren van ca. 36 bekende en minder bekende keukenkruiden.

Daarnaast laat de ervaren chefkok Michiel Van Colenberghe je ook kennismaken met de kunst van het combineren van kruiden met andere ingrediënten tot verfijnde, maar toegankelijke recepten met een overvloed aan smaak.

Een absolute must-have voor iedereen die de wereld van kruiden wil ontdekken en de smaak van zijn gerechten wil doen sprankelen.


ISBN
9789401406154
Pagina's
168
Verschenen
NUR
440
Druk
1
Uitvoering
Hardback
Taal
Nederlands
Uitgever
Lannoo

Culinair