Ontdek de rijke en veelzijdige wereld van de Italiaanse keuken met dit fascinerende boek dat je meeneemt op een culinaire reis door Italië. Leer hoe een authentieke Italiaanse maaltijd wordt bereid en duik in de échte geschiedenis van pizza. Heb je je ooit afgevraagd of gnocchi ook als dessert geserveerd kan worden? Of wat de 35 verschillende manieren zijn om een Italiaanse koffie te bestellen? Geen enkel onderwerp blijft onbesproken.

Dit boek onthult honderden emblematische producten, iconische recepten en illustere figuren die de Italiaanse gastronomie vormgeven. Je wordt ondergedompeld in een mix van voedingswetenschap, geschiedenis, culturele referenties, legendes en traditionele gebruiken. Met prachtige grafieken, kaarten, foto's en illustraties wordt elke pagina een visuele traktatie.

Laat je verleiden door de smaken van Italië, van het noorden tot het zuiden en van het westen naar het oosten. Dit boek is een must-have voor iedereen die de Italiaanse keuken wil begrijpen en ervaren. Een ware ode aan de Italiaanse culinaire traditie. Buon appetito! Verkrijgbaar bij Boekhandel Douwes.