Culinair Eten en drinken Keuken per land en streek

Het Tibetaanse kookboek

ontdek de Tibetaanse keuken en cultuur

Erik Hermkens

Ontdek de Tibetaanse cultuur door erover te lezen en door te proeven. Naast wetenswaardigheden over Tibet en haar bewoners ook tal van recepten die eenvoudig thuis zijn te proberen en te proeven! Ontdek een bijzonder land via smaak, geur en kleur!

Op werkdagen voor 23.00 uur besteld meestal de volgende dag in huis.

€ 15,41

Leverbaar

in winkelwagen naar verlanglijst

Beschrijving Het Tibetaanse kookboek

Met dit boekje in de hand ontdekt U de boeiende geschiedenis van de eeuwenoude Tibetaanse cultuur. Daarnaast leert U alles over de Tibetaanse keuken met haar bijzondere eetgewoontes en ingrediënten.
De Tibetaanse keuken kunt U het beste verkennen door een aantal van deze recepten te proberen. Alle recepten zijn gebaseerd op ingrediënten, die in Nederland of België goed verkrijgbaar zijn en bovendien in elke Westerse keuken te bereiden.

ISBN: 9789402103472
Pagina's: 86
Verschenen: 22-07-2013
Rubriek: Keuken per land en streek

Druk: 1
Uitvoering: Paperback
Taal: Nederlands
Uitgever: Brave New Books

Sambal

In Sambal vind je de lekkerste recepten voor traditionele en nieuwe smaken van sambal. Titi Waber, chef-kok van het gerenommeerde restaurant BLAUW, neemt je aan de hand van 50 recepten mee op een virtuele sambalreis door de Indonesische archipel - van de noordelijke kant van Sumatra tot de Kleine Soenda-eilanden.

No Halfway Cooks

AZIATISCH GEÏNSPIREERD COMFORT FOOD Écht goed Aziatisch geïnspireerd comfort food. Wie wordt er niet gelukkig van? In No Halfway Cooks krijg je een kijkje in de keuken van Dons Noodle Shop, van Jody & Stan.

De Landskeuken

Vroeger at iedereen lokaal en volgens de seizoenen. Elk seizoen had zn eigen gerechten: kruudmoes in het voorjaar en stamppot in de winter. Ook bij de feest- en hoogtijdagen hoorden speciale lekkernijen: muisjes en krentewegge bij geboorte en kniepertjes bij oud- en nieuw.