Waarom is het belangrijk om gluten te vermijden voor gewichtsverlies?
Gluten is een eiwit dat voorkomt in tarwe, gerst en rogge. Voor mensen met een
glutenintolerantie kan het consumeren van gluten leiden tot verschillende
gezondheidsproblemen, waaronder spijsverteringsproblemen, vermoeidheid en
gewichtstoename. Daarom is het vermijden van gluten essentieel voor mensen die
glutenintolerant zijn en ook willen afvallen.
Een belangrijke reden waarom het vermijden van gluten kan helpen bij gewichtsverlies is dat
veel voedingsmiddelen die gluten bevatten ook vaak bewerkte voedingsmiddelen zijn. Deze
bewerkte voedingsmiddelen zijn vaak rijk aan calorieën, toegevoegde suikers en verzadigde
vetten, wat kan bijdragen aan gewichtstoename. Door glutenhoudende voedingsmiddelen
te vermijden, dwingt men zichzelf om meer natuurlijke, onbewerkte voedingsmiddelen te
eten, zoals groenten, fruit, magere eiwitten en gezonde vetten. Deze voedingsmiddelen zijn
vaak lager in calorieën en bevatten meer voedingsstoen, wat kan helpen om gewicht te
verliezen.