Ontdek de culinaire schatten van Den Haag met dit Engelstalige kookboek, dat een unieke blik werpt op de rijke eetgeschiedenis van deze dynamische stad. Met ongeveer 60.000 expats en talloze internationale organisaties zoals ambassades, het Internationaal Gerechtshof en multinationals als Shell en Siemens, is Den Haag een smeltkroes van culturen en smaken. Dit boek is niet alleen een ode aan de lokale gastronomie, maar ook een bron van inspiratie voor de honderdduizenden buitenlandse toeristen die jaarlijks de stad bezoeken.

Verken de oorsprong van iconische Haagse lekkernijen zoals de Hopjes, de frikadel panggang, en het beroemde braudje è met ùi. Daarnaast biedt het boek interessante uitstapjes naar andere typisch Haagse bijzonderheden, eigenaardigheden en anekdotes die de stad zo uniek maken. Laat je verleiden door de verhalen en recepten die de culinaire geschiedenis van onze residentie tot leven brengen. Dit kookboek is een must-have voor iedereen die de smaken van Den Haag wil ontdekken en waarderen. Verkrijgbaar bij Boekhandel Douwes.